가정용 커피머신 올바른 선택은?

우리생활에 커피는 필수품이 되어 버렸습니다.
오늘은 예비 커피메니아를 위해 필수아이템인 ‘가정용 커피머신’의 종류와 장단점을 알아보아요.

가정용 커피머신 종류와 장단점

가정용 커피머신 종류

• 반자동 커피머신 (반자동 에스프레소 머신)
• 전자동 커피머신 (전자동 에스프레소 머신)
• 캡슐 커피머신
• 커피메이커

※ 에스프레소 머신이란?

분쇄된 원두에 뜨거운 물과 압력을 가해서 커피를 추출하는 기계.
핸드드립에 비해 고압이나 회전압으로 추출하기 때문에 커피의 풍미가 훨씬 좋다.

반자동 커피머신 (반자동 에스프레소 머신)

분쇄한 원두를 머신에 직접 장착하고 커피를 추출하는 방식.
카페나 커피전문점에서 사용하는 기계는 주로 반자동이다.

• 장점
  가정용커피머신이라면 일반적으로 전자동에 비해 저렴하다.
• 단점
  분쇄된 원두를 사용하거나 분쇄기가 따로 있어야 한다.
  포터필터에 담아 탬핑을 수작업으로 해줘야 한다.
  포터필터 세척을 매번 해야 한다.
  탬핑을 어떻게 하느냐에 따라 미세한 맛의 차이가 발생한다.

※ 탬핑: 분쇄원두를 평평하게 다져 수평밀도를 맞추는 작업.

전자동 커피머신 (전자동 에스프레소 머신)

분쇄(그라인딩) -> 탬핑 -> 추출의 과정 모두를 버튼 하나로 자동으로 처리하며 세척 또한 자동이다.
고급스러운 식당에 주로 사용한다.

• 장점
  기호에 맞는 맛을 설정해 놓을 수 있다.
  사용자는 원두를 넣고 버튼만 누르면 된다.
  반자동에 비해 많은 잔을 연속으로 내릴 수 있다.
• 단점
  반자동에 비해 비싸다
  일정한 추출횟수마다 커피 찌꺼기를 제거해 줘야 한다.

아래 이미지와 같은 형태의 커피머신이다.

커피 캡슐머신

캡슐을 넣고 버튼을 누르기만 하면 커피가 추출된다.

• 장점
  커피찌꺼기가 없어 위생적이고 편리하다.
  전용 클리닝 캡슐을 이용해 간편하게 세척할 수 있다.
  커피머신 중 가장 편리하다.
  원두에 비해 항상 일정한 맛을 즐길 수 있다.
  여러종류의 캡슐이 있어 다양한 맛을 즐길 수 있다.
• 단점
  브랜드마다 캡슐모양이 달라 호환성이 부족하다.
  브랜드마다 맛의 차이가 확연하다.
  원두에 비해 비싸다.

요즘 인기있는 브랜드가 네스프레소 혹은 스타벅스가 되겠다.
가격이 안습이다.^
여러가지 구매 시음결과 유명하지 않은 제품중에서도 아주 맛있는 커피맛을 주는것들이 많이 있더라.

커피메이커

일반전기주전자와 커피드립퍼가 통합된 기계이며 저렴하고 단순한 구조의 커피 머신이다.
분쇄된 커피를 필터에 넣고 전원을 켜면 물을 끓인 후 자동으로 드립이 진행된다.
하단에 열판이 있어 추출된 커피의 보온이 가능하다.

• 장점
  가격이 매우 저렴하다.
  커피맛에 민감하지 않으면 가성비 좋은 제품이다.
• 단점
  커피머신에 비해 압력이 제공되지 않아 추출된 커피의 맛이 떨어진다.

가정용 커피머신 종류와 장단점 포스팅을 마치며…

커피는 각자의 개인취향과 성향에 따라 너무나 다양하게 즐길수 있다.
남들이 맛있다고 해도 아닐수 있고, 남들이 맛없다고 해도 아닐수 있다.
커피맛은 개인의 취향. 즉 향, 바디감, 진하기 농도, 물의 선택, 물의 온도, 커피의 신선도 등등 아주 많은 변수가 작용하는 기호 식품이다.
나에게 꼭 맞는 커피맛을 찾기를 기원한다.
취향에 맞는 커피와 영화 감상해보세요.